Según informa el mayor medio de noticias en Corea del Sur, el plan se divide en dos etapas, un plan piloto, para adaptarse al desempeño de la tecnología y un lanzamiento formal, previsto para enero del próximo año.

Un plan estructurado

Actualmente se implementará un plan piloto, llevado a cabo por distintos ministerios relacionados con la producción y distribución de la carne a nivel nacional en conjunto al Ministerio de Ciencia y TIC, dicho plan se implementará en las granjas de ganado y mataderos en la provincia de Jeolla del Norte en el mes de diciembre.

Posteriormente, luego de haberse realizado el plan piloto, se tiene previsto hacer implementar la tecnología Blockchain en enero de 2019, así lo hicieron saber los ministerios en un comunicado que realizaron en conjunto.

Funcionamiento

El sistema consiste en un seguimiento desde el nacimiento del animal hasta el momento de su venta, pasando por su desarrollo, sacrificio, empaque, hasta llegar al último punto ya mencionado, su venta. Así se garantiza la carne de saltar cualquier punto de regulación.

Anteriormente, se realizaba un informe manual, sin embargo, esto generaba cierta desconfianza en la seguridad de la carne ya que estaba presente la falsa certificación de los sellos regulatorios, además, se le agregan los costos y el tiempo que toma realizar la actividad.

Los Ministerios explican que aplicar la tecnología Blockchain significa agilizar los procedimientos y reducir los costos, creando una mayor eficiencia a la hora de realizar la tarea.También genera una base de datos confiable para almacenar la información relacionada, como pueden ser los sellos de certificación, y así tener la suficiente confianza y credibilidad sobre la procedencia del alimento.

Hace unos días se confirmó que un el hospital Hospital Myongji, ubicado en la ciudad de Goyang en Corea del Sur, firmó un acuerdo para el desarrollo de una plataforma blockchain, con el fin de tener un registro sobre datos médicos.

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